恩施州是我國(guó)茶樹原產(chǎn)地和“萬(wàn)里茶道”的源頭之一，全州80萬(wàn)茶農(nóng)因茶脫貧、因茶致富，恩施硒茶產(chǎn)業(yè)已成為恩施州的第一大致富產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)和生態(tài)產(chǎn)業(yè)，成為全國(guó)最大的天然富硒茶基地、首批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、湖北省重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群，成為踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的生動(dòng)寫照。
為貫徹落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求，大力弘揚(yáng)工匠精神，全面提升茶葉加工水平，培養(yǎng)一批高技能人才，營(yíng)造濃厚的茶文化氛圍，推動(dòng)全州茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，由州人民政府主辦，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、州人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合承辦的“2020年恩施州茶業(yè)職業(yè)技能大賽”于2020年12月6日至12月8日在湖北民族大學(xué)科技學(xué)院舉行。
12月6日，裁判員、領(lǐng)隊(duì)、選手陸續(xù)報(bào)到
現(xiàn)場(chǎng)做好體溫測(cè)量登記等疫情防控工作
6日下午召開裁判會(huì)議和領(lǐng)隊(duì)會(huì)議介紹競(jìng)賽準(zhǔn)備情況、注意事項(xiàng)及領(lǐng)隊(duì)抽簽等工作
介紹比賽流程、規(guī)則并現(xiàn)場(chǎng)抽簽
領(lǐng)隊(duì)抽簽
決定茶藝、評(píng)茶比賽順序
12月7日——8日進(jìn)行茶藝比賽本次競(jìng)賽設(shè)個(gè)人賽、團(tuán)體賽兩種形式
個(gè)人賽：分理論考試和技能操作兩部分。技能操作包括規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量比拼三部分。以展示規(guī)范的操作方式、藝術(shù)地表現(xiàn)茶的沖泡過(guò)程、強(qiáng)調(diào)技能的發(fā)揮、呈現(xiàn)茶的最佳品質(zhì)為目的。
團(tuán)體賽：分理論考試和技能操作兩部分。技能操作以小組團(tuán)隊(duì)（2至6人）的形式展示茶藝。
12月7日開幕式及茶藝個(gè)人賽（規(guī)定茶藝）將在湖北民族大學(xué)科技學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉行
報(bào)告廳內(nèi)設(shè)有茶藝組準(zhǔn)備區(qū)和茶湯質(zhì)量比拼賽場(chǎng)
硒茶學(xué)院內(nèi)設(shè)有審評(píng)賽場(chǎng)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
（一）茶藝競(jìng)賽
一等獎(jiǎng)：個(gè)人賽、團(tuán)體賽各1個(gè)
二等獎(jiǎng)：個(gè)人賽、團(tuán)體賽各2個(gè)
三等獎(jiǎng)：個(gè)人賽、團(tuán)體賽各3個(gè)
（二）評(píng)茶員競(jìng)賽
一等獎(jiǎng)：1個(gè)
二等獎(jiǎng)：2個(gè)
三等獎(jiǎng)：3個(gè)
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